Inloggen
Winkelmandje

Robert Herder K-Serie


De K-Serie van Robert Herder onderscheid zich met een aantal buitengewone product eigenschappen. De serie omvat... zowel roestvrij staal als carbon staal messen. Uitzonderlijk hieraan is dat de roestvrijstalen variant een hardheid van 60 HRC heeft en de carbonstalen variant zelfs een hardheid van 61,5 HRC. Het roestvrijstalen lemmet is gemaakt van staal met een koolstof gehalte van 0,7% en een chroom gehalte van 14,5% voor de roestwerende eigenschappen. Hiermee heeft het staal een lange levensduur en blijft lang scherp. Daarmee benaderd het staal de duurzaamheid van carbonstaal en is tegelijkertijd roestvrij.
Vanwege het hoge koolstof gehalte is het wel mogelijk dat het staal enigszins van kleur kan veranderen, dit is een typische eigenschap van dit materiaal.
De carbonstalen variant bevat minimaal 1% koolstof waardoor een hogere hardheid van 61,5 HRC bereikt kan worden, dit is aanzienlijk hoger dan het standaard carbonstaal met een hardheid van 57/58 HRC wat we bij de standaard carbonstalen messen van Robert Herder zien.

Het lemmet van de K-Serie is geslepen volgens de "Kesselschen Walkschliff", een vorm van Solinger "dünnschliff" waarbij het lemmet niet op de voorkant maar op de zijkant van de slijpsteen geslepen wordt, hierbij wordt het lemmet op een breder vlak rond geslepen. Het resulteert in een iets bol lopend lemmet wat zeer dun en langdurig scherp geslepen kan worden zonder stabiliteit te verliezen. Er zijn slechts enkele slijpers wereldwijd die deze slijpmethode beheersen en het duurt jaren voor zij deze meester zijn.

Met deze serie heeft u een uniek en zeer duurzaam product in handen wat met goed gebruik en onderhoud een leven lang snijplezier levert!
Prijs
tot
Prijs filteren
Soort mes
roestvrij
Materiaal lemmet
Vaatwasserbestendig
Gebruik
Heft kleur
Materiaal heft
Type snede
Slijpwijze
Hardheid
Totale lengte
Lemmet lengte
Filter
Pagina 1 van 3
  • 1
  • 2
  • 3
Weergave:
Sorteren:
Robert Herder K-Chef Koksmes 22,5 cm RVS abrikozen

Robert Herder K-Chef Koksmes 22,5 cm RVS abrikozen

Op aanvraag
  • Extra groot
  • Luxe abrikozenhouten heft
  • RVS
  • HRC 60
269,00 222,31 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1952.260000
Robert Herder K-Chef Koksmes 22,5 cm RVS walnoot

Robert Herder K-Chef Koksmes 22,5 cm RVS walnoot

Op aanvraag
  • Extra groot
  • Luxe walnotenhouten heft
  • RVS
  • HRC 60
265,00 219,01 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1952.180000
Robert Herder K-Chef Koksmes 22,5 cm Carbon pruimen

Robert Herder K-Chef Koksmes 22,5 cm Carbon pruimen

Op aanvraag
Robert Herder, Professioneel koksmes extra groot ideaal voor alle snijwerkzaamheden op de snijplank
239,00 197,52 Excl. BTW
Artikelnummer: 9745.1852.040000
Robert Herder K-Chef Koksmes 22,5 cm RVS pruimen

Robert Herder K-Chef Koksmes 22,5 cm RVS pruimen

Levertijd 1 à 2 werkdagen
  • Extra groot
  • Luxe pruimenhouten heft
  • RVS
  • HRC 60
229,00 189,26 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1952.040000
Robert Herder K chef Koksmes 22,5 cm RVS POM

Robert Herder K chef Koksmes 22,5 cm RVS POM

Op aanvraag
  • Extra groot 22,5cm
  • HRC60
  • Duurzaam POM heft
225,00 185,95 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1952.650500
Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS abrikoos

Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS abrikoos

Op aanvraag
  • Voor links- en rechtshandig gebruik
  • Luxe abrikozenhouten heft
  • HRC 60
199,00 164,46 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1958.260000
Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS cumarú

Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS cumarú

Op aanvraag
  • Voor links- en rechtshandig gebruik
  • Luxe cumarúhouten heft
  • HRC 60
192,50 159,09 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1958.320000
Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS walnoot

Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS walnoot

Op aanvraag
  • Voor links- en rechtshandig gebruik
  • Luxe walnoothouten heft
  • HRC 60
189,00 156,20 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1958.180000
Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS ijsbeuken

Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS ijsbeuken

Op aanvraag
  • Voor links- en rechtshandig gebruik
  • Luxe ijsbeukenhouten heft
  • HRC 60
189,00 156,20 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1958.110000
Robert Herder K5 Koksmes XL 18 cm RVS abrikoos

Robert Herder K5 Koksmes XL 18 cm RVS abrikoos

Op aanvraag
  • Luxe abrikozenhouten heft
  • RVS
  • HRC 60
169,00 139,67 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1955.260000
Robert Herder K5 Koksmes XL 18 cm RVS cumarú

Robert Herder K5 Koksmes XL 18 cm RVS cumarú

Op aanvraag
  • Luxe cumarúhouten heft
  • RVS
  • HRC 60
169,00 139,67 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1955.320000
Robert Herder K5 Koksmes XL 18 cm RVS ijsbeuken

Robert Herder K5 Koksmes XL 18 cm RVS ijsbeuken

Op aanvraag
  • Luxe ijsbeukenhouten heft
  • RVS
  • HRC 60
165,00 136,36 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1955.110000
Robert Herder K5 Koksmes XL 18 cm RVS walnoot

Robert Herder K5 Koksmes XL 18 cm RVS walnoot

Op aanvraag
  • Luxe walnotenhouten heft
  • RVS
  • HRC 60
159,00 131,40 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1955.180000
Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS pruimen

Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS pruimen

Op aanvraag
  • Voor links- en rechtshandig gebruik
  • Luxe pruimenhouten heft
  • HRC 60
159,00 131,40 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1958.040000
Robert Herder K6 vlees-/fileermes RVS abrikoos

Robert Herder K6 vlees-/fileermes RVS abrikoos

Op aanvraag
  • Licht flexibel
  • Luxe abrikozenhouten heft
  • HRC 60
159,00 131,40 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1989.260000
Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS POM

Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS POM

Levertijd 1 à 2 werkdagen
  • Voor inks- en rechtshandig gebruik
  • Duurzam POM heft
  • HRC 60
158,99 131,40 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1958.650500
Robert Herder K4 Koksmes 13 cm RVS abrikoos

Robert Herder K4 Koksmes 13 cm RVS abrikoos

Op aanvraag
  • Luxe abrikozenhouten heft
  • RVS
  • HRC 60
150,00 123,97 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1954.260000
Robert Herder K5 Koksmes 18 cm Carbon pruimen

Robert Herder K5 Koksmes 18 cm Carbon pruimen

Op aanvraag
  • Carbon staal
  • Luxe pruimenhouten heft
  • HRC 60/61,5
149,00 123,14 Excl. BTW
Artikelnummer: 9745.1855.040000
Robert Herder K6 vlees-/fileermes 23 cm RVS walnoot

Robert Herder K6 vlees-/fileermes 23 cm RVS walnoot

Op aanvraag
  • Licht flexibel
  • Luxe walnoothouten heft
  • HRC 60
149,00 123,14 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1989.180000
Robert Herder K2 Universeelmes 11 cm RVS cumarú

Robert Herder K2 Universeelmes 11 cm RVS cumarú

Op aanvraag
  • Luxe camurú heft
  • RVS
  • HRC 60
145,50 120,25 Excl. BTW
Artikelnummer: 9731.1636.320000
Robert Herder K4 Koksmes 13 cm RVS walnoot

Robert Herder K4 Koksmes 13 cm RVS walnoot

Op aanvraag
  • Luxe walnoten heft
  • RVS
  • HRC 60
145,00 119,83 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1954.180000
Robert Herder K5 Koksmes XL 18 cm RVS pruimen

Robert Herder K5 Koksmes XL 18 cm RVS pruimen

Levertijd 1 à 2 werkdagen
  • Luxe pruimenhouten heft
  • RVS
  • HRC 60
139,00 114,88 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1955.040000
Robert Herder K5 Koksmes XL 18 cm RVS POM

Robert Herder K5 Koksmes XL 18 cm RVS POM

Op aanvraag
  • Duurzaam POM heft
  • RVS
  • HRC 60
135,00 111,57 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1955.65
Robert Herder K6 Vlees-fileermes 23 cm Carbon pruimen

Robert Herder K6 Vlees-fileermes 23 cm Carbon pruimen

Levertijd 1 à 2 werkdagen
  • Carbon staal
  • Luxe pruimenhouten heft
  • HRC 60/61,5
135,00 111,57 Excl. BTW
Artikelnummer: 9745.1889.040000
Weergave:
Sorteren:
Pagina 1 van 3
  • 1
  • 2
  • 3
Filter

Winkelmandje

Wis filters

Filter

Annuleren
Bevestigen
20211026 08:07:24 PC11False0FalseTrue220102