K-serie
Inloggen
Winkelmandje

Robert Herder K-Serie


De K-Serie van Robert Herder onderscheid zich met een aantal buitengewone product eigenschappen. De serie omvat... zowel roestvrij staal als carbon staal messen. Uitzonderlijk hieraan is dat de roestvrijstalen variant een hardheid van 60 HRC heeft en de carbonstalen variant zelfs een hardheid van 61,5 HRC. Het roestvrijstalen lemmet is gemaakt van staal met een koolstof gehalte van 0,7% en een chroom gehalte van 14,5% voor de roestwerende eigenschappen. Hiermee heeft het staal een lange levensduur en blijft lang scherp. Daarmee benaderd het staal de duurzaamheid van carbonstaal en is tegelijkertijd roestvrij.
Vanwege het hoge koolstof gehalte is het wel mogelijk dat het staal enigszins van kleur kan veranderen, dit is een typische eigenschap van dit materiaal.
De carbonstalen variant bevat minimaal 1% koolstof waardoor een hogere hardheid van 61,5 HRC bereikt kan worden, dit is aanzienlijk hoger dan het standaard carbonstaal met een hardheid van 57/58 HRC wat we bij de standaard carbonstalen messen van Robert Herder zien.

Het lemmet van de K-Serie is geslepen volgens de "Kesselschen Walkschliff", een vorm van Solinger "dünnschliff" waarbij het lemmet niet op de voorkant maar op de zijkant van de slijpsteen geslepen wordt, hierbij wordt het lemmet op een breder vlak rond geslepen. Het resulteert in een iets bol lopend lemmet wat zeer dun en langdurig scherp geslepen kan worden zonder stabiliteit te verliezen. Er zijn slechts enkele slijpers wereldwijd die deze slijpmethode beheersen en het duurt jaren voor zij deze meester zijn.

Met deze serie heeft u een uniek en zeer duurzaam product in handen wat met goed gebruik en onderhoud een leven lang snijplezier levert!
Prijs
tot
Prijs filteren
Voorraad
Soort mes
roestvrij
Materiaal lemmet
Vaatwasserbestendig
Gebruik
Heft kleur
Materiaal heft
Type snede
Slijpwijze
Hardheid
Totale lengte
Lemmet lengte
Filter
Pagina 1 van 2
  • 1
  • 2
Weergave:
Sorteren:
Robert Herder K-Chef Koksmes 22,5 cm RVS abrikozen
Op aanvraag
  • Extra groot
  • Luxe abrikozenhouten heft
  • RVS
  • HRC 60
349,00 288,43 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1952.260000
Robert Herder K-Chef Koksmes 22,5 cm RVS walnoot
Op aanvraag
  • Extra groot
  • Luxe walnotenhouten heft
  • RVS
  • HRC 60
339,00 280,17 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1952.180000
Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS walnoot
Op aanvraag
  • Voor links- en rechtshandig gebruik
  • Luxe walnoothouten heft
  • HRC 60
309,00 255,37 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1958.180000
Robert Herder K-Chef Koksmes 22,5 cm Carbon pruimen
Op aanvraag
  • Carbon staal
  • Luxe pruimenhouten heft
  • HRC 60/61,5
299,00 247,11 Excl. BTW
Artikelnummer: 9745.1852.040000
Robert Herder K-Chef Koksmes 22,5 cm RVS pruimen
Op aanvraag
  • Extra groot
  • Luxe pruimenhouten heft
  • RVS
  • HRC 60
299,00 247,11 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1952.040000
Robert Herder K chef Koksmes 22,5 cm RVS POM
Op aanvraag
  • Extra groot 22,5cm
  • HRC60
  • Duurzaam POM heft
289,00 238,84 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1952.650500
Robert Herder K5 Koksmes XL 18 cm RVS walnoot
Levertijd 1 à 2 werkdagen
  • Luxe walnotenhouten heft
  • RVS
  • HRC 60
269,00 222,31 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1955.180000
Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS POM
Op aanvraag
  • Voor inks- en rechtshandig gebruik
  • Duurzam POM heft
  • HRC 60
265,00 219,01 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1958.650500
Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS pruimen
Op aanvraag
  • Voor links- en rechtshandig gebruik
  • Luxe pruimenhouten heft
  • HRC 60
265,00 219,01 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1958.040000
Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS abrikoos
Op aanvraag
  • Voor links- en rechtshandig gebruik
  • Luxe abrikozenhouten heft
  • HRC 60
259,00 214,05 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1958.260000
Robert Herder KB2 Broodmes 22,5 cm RVS ijsbeuken
Op aanvraag
  • Voor links- en rechtshandig gebruik
  • Luxe ijsbeukenhouten heft
  • HRC 60
245,00 202,48 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1958.110000
Robert Herder K5 Koksmes XL 18 cm RVS pruimen
Op aanvraag
  • Luxe pruimenhouten heft
  • RVS
  • HRC 60
210,00 173,55 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1955.040000
Robert Herder K4 Koksmes 13 cm Carbon pruimen
Levertijd 1 à 2 werkdagen
  • Carbon staal
  • Luxe pruimenhouten heft
  • HRC 60/61,5
199,00 164,46 Excl. BTW
Artikelnummer: 9745.1854.040000
Robert Herder K5 Koksmes 18 cm Carbon pruimen
Levertijd 1 à 2 werkdagen
  • Carbon staal
  • Luxe pruimenhouten heft
  • HRC 60/61,5
199,00 164,46 Excl. BTW
Artikelnummer: 9745.1855.040000
Robert Herder K6 Vlees-/fileermes 23 cm RVS POM
Op aanvraag
  • Licht flexibel
  • Duurzaam POM heft
  • HRC60
199,00 164,46 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1989.650500
Robert Herder K6 vlees-/fileermes 23 cm RVS walnoot
Op aanvraag
  • Licht flexibel
  • Luxe walnoothouten heft
  • HRC 60
199,00 164,46 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1989.180000
Robert Herder K4 Koksmes 13 cm RVS pruimen
Op aanvraag
  • Luxe pruimenhouten heft
  • RVS
  • HRC 60
189,95 156,98 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1954.040000
Robert Herder K4 Koksmes 13 cm RVS walnoot
Op aanvraag
  • Luxe walnoten heft
  • RVS
  • HRC 60
189,00 156,20 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1954.180000
Robert Herder K6 Vlees-fileermes 23 cm Carbon pruimen
Levertijd 1 à 2 werkdagen
  • Carbon staal
  • Luxe pruimenhouten heft
  • HRC 60/61,5
179,00 147,93 Excl. BTW
Artikelnummer: 9745.1889.040000
Robert Herder K5 Koksmes XL 18 cm RVS POM
Op aanvraag
  • Duurzaam POM heft
  • RVS
  • HRC 60
175,00 144,63 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1955.65
Robert Herder K6 Vlees-/fileermes 23 cm RVS pruimen
Op aanvraag
  • Licht flexibel
  • Luxe pruimenhouten heft
  • HRC 60
165,00 136,36 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1989.040000
Robert Herder K4 Koksmes 13 cm RVS POM
Op aanvraag
  • Duurzaam POM heft
  • RVS
  • HRC60
159,00 131,40 Excl. BTW
Artikelnummer: 9735.1954.650500
Robert Herder K3 Koksmes 12,5 cm RVS walnoot
Op aanvraag
  • Luxe walnotenhouten heft
  • RVS HRC 60
139,95 115,66 Excl. BTW
Artikelnummer: 9733.1637.180000
Robert Herder K3 Koksmes 12,5 cm Carbon pruimen
Op aanvraag
  • Carbonstaal
  • Luxe pruimenhouten heft
  • HRC 60/61,5
129,95 107,40 Excl. BTW
Artikelnummer: 9740.1537.040000
Weergave:
Sorteren:
Pagina 1 van 2
  • 1
  • 2
Filter

Winkelmandje

Wis filters

Filter

Annuleren
Bevestigen