Robert Herder Koksmes voor kinderen mini 12 cm roestvrij staal met kersenhouten heft

Voor kinderen adviseren wij dit koksmes van Robert Herder.

Koken kun je leren, vooral het snijden waar eraan voorafgaat. Een scherpe snede zorgt voor behoud van vluchtige smaakstoffen bij met name groenten en kruiden. Door de “dünnschliff” methode behoudt het mes lange tijd zijn scherpte. Het gebruik van grote koksmessen is niet ideaal voor kleine handen, vandaar dat Robert Herder dit mes speciaal heeft ontwikkeld voor jonge koks. Maar het is zeker een aanrader voor mensen met kleine handen.

Het koksmes heeft een lemmet met afgeronde spits en is gevormd voor een wiegende snijbeweging. Met ergonomisch gevormd heft van 10 cm uit fijn kersenhout ligt het mes goed in de hand. Deze eigenschappen geven grote bewegingsvrijheid en resulteert in gecontroleerd snijden.

Het is een waar genot om mee te werken.