Professioneel paletmes met knik voor het opmaken van borden, glaceren of decoreren. Het lemmet is gemaakt van gehard DIN 1.4021 staal wat spiegelglad is gepolijst, het heft is gemaakt van glasvezel versterkt PA kunststof wat geschikt is voor reiniging in professionele vaatwassers. Door de knik is het lemmet ca. 1,5 cm lager dan het handvat geplaatst wat het gemakkelijk maakt om zonder gesmeer te werken.
- 9 cm lemmet
- 21,5 totaal lengte
- 1,5 cm offset
- 2 cm breed lemmet