Edwin Vinke's Special POM
Inloggen
Winkelmandje

Edwin Vinke's Special POM

Welke lengte heeft u nodig?
/
U heeft 0 stuks nodig voor 0 euro incl. BTW
179,00 147,93 Excl. BTW
Zet op verlanglijstje
 
Levertijd 1 à 2 werkdagen
Reviews Schrijf een review
Toevoegen aan favorieten
  • Ruime keus in betaalmethoden
  • Snelle levering van voorraad artikelen

  • Artikelomschrijving & specificaties
  • Documenten
  • Veel gestelde vragen

Barcode

Artikelomschrijving

Edwin Vinke over Robert Herder Vismessen: "We gaan die Japanners een poepie laten ruiken"

Voor Noordelijke zeevissen bestonden nog geen koksmessen. Met de specialistisch kennis van twee Michelin sterren chef Edwin Vinke van restaurant De Kromme Watergang ontwikkelde Robert Herder een speciale serie handgemaakte vismessen.

De Edwin Vinke's Special heeft een stugge en sterke rug die naadloos in de kromming van de hand past. Hierdoor kan het lemmet worden geleid alsof het een natuurlijk verlengstuk van je hand is. Met een afgeronde punt om nauwkeurig langs de graat te snijden zonder in de graten te blijven haken.

Dit mes is niet flexibel maar stug. Het lemmet is vanaf de punt dun en scherp maar achteraan wat dikker zodat je vis kunt doorhakken door op de rug van het mes te slaan. Lemmet lengte ca. 135 mm. POM heft voor professionele keukens.


Documenten

Specificaties

Soort mesVisfileermessen
roestvrijJa
Soort heftErgonomisch
VaatwasserbestendigNee
GebruikSnijden
Schoonmaken/fileren
Fileren
Heft kleurBruin
Materiaal heftPOM
Afwerking lemmetFijn gepolijst
GarantieLevenslang op productiefouten
SlijpwijzeDubbelzijdig
VerpakkingKarton-etui
MerkRobert Herder
CategorieVis- / fileermessen
EAN Code4002108302549
Artikelcode1210.135.65
VerpakkingStuk(s)

Schrijf een review

Aantal sterren
     
   
  Plaats review

Stel een vraag over dit artikel

         

Winkelmandje

Wis filters

Filter

Annuleren
Bevestigen