Groentenmes met een lemmet van 13 cm. Het carbonstalen lemmet is harder dan roestvrijstaal en blijft daarmee langer scherp. Het heft is van beukenhout en voorzien van grote nieten. Let op: Carbonstaal is gevoellig voor roestvorming, het mes na gebruik reinigen en droog opbergen.
Bij langer opbergen het lemmet insmeren met onderhoudsolie. Voor onderhoud carbonstaal hebben wij speciale olie van
ballistol. Of een complete
onderhoudsset voor carbonstalen messen