Artikelomschrijving
Handgeslepen messen zijn tegenwoordig uiterst zeldzaam.
Het fijne, gladde oppervlak van het mes met achterwaartse punt gaat bijzonder gemakkelijk door het voedsel, zelfs bij de hardste worst of groenten, zoals wortelen en selderij.
De discrete punt die naar de achterkant van het lemmet wijst, maakt dit mes ideaal voor het snijden op het bord, want je kunt er mee rollen.