Yaxell bestaat sinds 1932 en staat in Japan bekend als producent van kwalitatief hoogwaardige messen.Het 23 cm flexibele fileermes is gemaakt van hoogwaardig Japans molybdeen vanadium HRC 57. Met dit mes kunt u uitstekend fileren en genieten van de unieke afwerking die we bij Yaxell mogen verwachten.
Het Canvas-Micarta heft is gemaakt van lagen harsbehandeld canvas wat een zeer luxueuze uitstraling aan het mes geeft. Het staal van het mes loopt door in het handvat en zorgt voor uitstekende stabiliteit en snij eigenschappen.
De Yaxell Ran serie biedt een lijn messen voor de veeleisende kok op gebied van snijprestaties en uitstraling.
Klik hier voor de complete Ran serie
